华食品北京12月16日电（胡可璐）12月12日，以“跨界·中国潜力”为主题的2015第三届中国葡萄酒大会在北京国家会议中心举行。来自地方政府、葡萄酒产区、酒庄、酒商等各界人士汇聚一堂，深入讨论中国葡萄酒产业的现状和发展。

　　近几年，葡萄酒行业在中国发展迅速，发展潜力巨大。以往中国消费者对葡萄酒了解度低，知道的葡萄酒品种仅仅以赤霞珠为主，但随着人们消费观念的改变和葡萄酒在中国的传播，对葡萄酒的了解也更加深入。

　　葡萄酒在中国是小众市场还是大众消费市场？中粮进口酒事业部总经理李士祎认为，葡萄酒在中国属于大众轻度消费，重度消费人群很少，但消费人群基数很大，现在行业要做的是如何将葡萄酒偶尔性消费变成经常性消费。

　　挖酒网COO王超表示，葡萄酒过去偏小众，主要为商务消费，但是现在逐渐过渡到大众市场。随着消费者健康意识的提升和消费多元化趋势，消费者已不再需要烈性酒等高浓度酒精的刺激，低醉酒度的葡萄酒受到欢迎。而随着互联网推进及信息壁垒的消除，消费者对葡萄酒的品牌、产品、产区有了更清晰的认识。

　　近年来，“跨界”成为酒类行业热词。从IT跨界到葡萄酒，联想佳沃独树一帜。“佳沃做葡萄酒是从学生做起，边做边学”，佳沃（北京）葡萄酒有限公司总经理孙俊表示，做葡萄酒第一件事是全方位认识种植和酿造，到各大产区调研，了解标准是什么；其次是择优选择合作伙伴，布局全球优质葡萄酒产区。

　　据相关机构统计，截至10月，我国进口葡萄酒达4.38亿升，同比增长45%，进口金额为16亿元，占整个进口酒金额一半以上，是最大的进口酒品种。然而，国内进口葡萄酒市场仍处初级阶段，消费者对进口品牌的认知度较低，品牌分散。业内人士认为，葡萄酒在中国发展需确立品牌意识，在进口酒价格虚高、渠道混乱的情况下，品牌能够帮助消费者简单选择、方便选择，从而终结国内进口葡萄酒乱象。